现在越来越多人追求菜肴的色香味俱全，而满足“味”自然是味精，于是味精等我们餐桌上极其常见的调味料之一，烹调时适量加点味精，可以使菜肴味道鲜美，促进食欲。但味精对人体有害的说法一直存在，还一度被贴上“有毒添加剂”的标签，那么味精真的对人体有害...
详情2021-11-19
提到鸡精相信不会再有人认为陌生吧，这恰恰是厨房中极其常见的调味料。而有些人一提到鸡精就会避之不及，因为总有文章说鸡精不能吃，吃多了对身体不好，但也有些人喜欢烧什么菜都来点鸡精，这也是因为鸡精有提鲜调味的作用。其实这两种做法都存在一点问题，下...
详情2021-10-22
从古至今，百姓的生活从来都是柴米油盐酱醋茶。但随着社会经济的发展，人们对生活品质的要求逐渐增长，自然而然自是对柴米油盐酱醋茶提出了更高的定义。对于烹饪要求色香味均在，这也就成就了鸡精的锦上添花。因为加了鸡精的饭菜味道很鲜美。鸡精也逐渐成了很...
详情2021-09-17
可以说，任何家庭在做菜的过程中都不能缺少鸡精的加入。 鸡精已经成为大多数家常菜的好帮手! 现在大家都会弃味精而改用鸡精，主要是因为鸡精的成分，它比味精更丰富。 除味精该有的成分外，还含有谷氨酸钠、核苷酸、香料、清新剂、鸡粉等成分，加工后的鸡...
详情2021-08-20
现在市面上的调味料种类非常得多，其中常见的有鸡精、味精、盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然等等，这些调味料都是家中烹饪菜肴时必不可少的，每种调味料在成分和提味方面都是不一样的。比如盐是为了给菜肴增加咸味，辣椒粉则是为了增加辣味，而鸡精和味精这两种调味...
详情2021-08-06
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