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鸡精批发厂告诉您瓜太苦时可滴入少许白醋减轻苦味

来源:http://www.jijingsp.com    发布时间:2021-03-26

我们每天都是需要做可口的饭菜给自己或者和家人一起吃的,而想着花样的去做饭是每个人都要思考的一件事,总不能天天都做同样的菜肴吧,那是肯定会吃腻的!不同样式口味的菜肴所用到的调味料也都是不一样的,比如有些菜肴的制作需要放醋,而有些菜肴的制作是不需要放醋的,如果放了醋以后味道就会变得很奇怪!那么大家在烹饪菜肴的过程中有没有过调料不慎放多的操作呢?如果调料放多了该如何补救呢?下面就由鸡精批发厂家来告诉大家!

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太咸:煮汤时,不慎多放了盐,又不易加水时,可将一个洗净的生土豆或一块豆腐放入汤内,可使汤变淡;或将一把大米或面粉用布包起来放入汤内,也可使汤变淡。

太酸:醋放多了,可将一只松花蛋捣烂加入汤内,能有效地减少酸味。

太辣:炒菜时加辣椒太多了,可放入一个鸡蛋同炒,辣味可以减少。

太苦:瓜太苦时,滴入少许白醋,可将苦味除去或减轻。

太腻:汤过于油腻,将少量紫菜在火上烤一下,撒入汤中,可除去腻。

酱油太多:若酱油放多了,在菜中加入少许牛奶,可使味道变美。

以上就是小编为大家介绍的在制作菜肴过程中调料不慎放多后的补救方法,希望看完以后能够对大家有所帮助!调料不慎加多是我们每个人在做菜的过程中经常会出现的失误,所以大家不必过于担心,只要按照以上对应的方法进行补救就可以了,千万不能因调料加多就倒掉哦,那太浪费了!

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