鸡精作为我们日常烹饪菜肴过程中必不可少的一种调味料，大家对它应该都是再熟悉不过了吧!市面上的鸡精基本上都是由黄颜色的包装袋来进行包装的，而且每一袋鸡精包装袋上都印有一只老母鸡的图案，并且在加工成分中也有“真正上等鸡肉制成”和“用上等肥鸡加工制成”这样的字眼，这样一来就导致很多人认为鸡精是由鸡制作加工而成的，但其实事实并不是这样的!那么关于鸡精的事实究竟是什么样的呢?下面就由鸡精代加工厂家来告诉大家!

“鸡精”和“鸡”关系不大

很遗憾：愿望仅仅在包装上，它并不像想象那样主要由鸡肉制成。

鸡精的主要成分通常是食盐、麦芽糊精和味精，其中味精的数量通常会超过真正来自天然食品的成分，比如鸡肉粉或鸡骨粉、鸡蛋提取物、其他肉类提取物等。

鸡精的主要成分里，味精占到总成分的40%左右，盐占到10%以上。

鸡精的味道之所以很鲜，主要还是其中味精的作用。

鸡精跟鸡没啥关系，不过是味精+添加剂!

看了以上的信息以后，相信大家应该都知道了鸡精并不是由鸡制作加工而成的了吧!可以直接说，鸡精和鸡之间没有任何的联系，它只是因为名称中含有“鸡”这个字，所以才会在包装袋上印一只母鸡，这样也能突出鸡精本身的特点，方便大家去辨别!所以大家以后可千万不要再认为鸡精是由鸡加工制成的了。